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認識青梅精(丸)

初春,是採梅的最佳時刻 每年三月底四月初...

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自己動手做優格~甘蔗優格

康普茶 歐美掀起一股發酵飲品風潮,其中以...

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關於薑黃與薑黃素

林亞貞營養師 清淨農場每年的初春,是種植...

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日月精華

文|陳海晏   日為太陽,熱情...

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焠鍊的食物

文|林亞貞營養師 話說女巫的草藥或是哈利...

分類真食生活 精華產品

醬油與蔭油

家裡的菜餚要鮮美好吃,喜歡沾點醬油來提鮮...

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就是醬~愛吃醬

南宋吳自牧《夢粱錄》:「人家不可缺者,柴...

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時間的味道~豆腐乳

記憶裡的餐桌,吃稀飯時爸爸都會夾上一小塊...

分類精華產品 酵素產品

冬日的暖陽

經過寒冷冬日的潛藏蟄伏,春天,正是陽氣升...

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芸芸青草,大大好用~炎夏的清涼聖品

芸芸青草,大大好用~炎夏的清涼聖品 青草...

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九K純金的愛與綿密~甘蔗

一般的甘蔗田都是整整齊齊,身上的葉子都除...

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來自海的滋味─鹽

一點點鹽,可以讓蔬菜變美味;水果嘗起來甜...