文│宜瑾

那種讓人感到愉悅的酸甜回甘，
讓我不禁要說，這才是梅子的味道！

會知道清淨母語純粹是同事的介紹，加上我愛湊熱鬧，同事說她家附近開了一間特別的店，很像生機飲食卻又不太一樣的農產品店，還有貴森森的酵素跟青梅精。我一聽到青梅精就有興趣啦！

九月初小妹類風濕又發作，手指再度變成小香腸，不知道從哪裡傳來神的聲音，阿母跟我同時都叫她去吃青梅精。

結果從不碰酸味食物（含醃漬醬菜、水果等，只要第一口是酸的，她之後絕對敬謝不敏）的小妹才吃約一粒黃豆大小的梅精，就大呼小叫全家亂跑，說是酸得要命，以後一定要跟蜂蜜一起調水才肯喝，不過倒是乖乖喝了一星期，居然喝出點效果，三天後手指漸消腫，生理期也沒有如往常疼痛、嘔吐臉色發白的狀況，這幾天還跟我炫耀天氣冷，但手腳還都很溫暖（這小姐天氣一冷嘴唇會發紫手腳會變冰棒）。

我在她喝了一週後，忍不住也去含一口來測試，入口同時有兩種味道：酸與鹹。梅子酸很正常，而那種像是日本醃梅子的鹹味竟轉成苦味，讓我忍不住灌水，不過吃下之後，果然覺得全身發熱開始流汗。

十月初某天，下班到自強肉羹店飽嚐美食，挺著又開始脹氣的肚子到清淨母語板橋店參觀，試吃了各式各樣食品之後，真的感受到所謂的「能量」，之前上精油課，聽著溫老師講「植物的能量」，當時沒有非常深刻的印象。這次在清淨母語倒是確確實實體認了植物的威力呀！

當然也吃到了一罐可要千元的青梅精，印象很深刻。那種讓人感到愉悅的酸甜回甘，讓我不禁要說，這才是梅子的味道！

不過我個人愛吃酸、也相當耐酸！但是我覺得酸是有分種類的，比如梅子酸我覺得OK，但檸檬酸就比較沒辦法了，檸檬那種太過明亮的果酸，就好像在眼睛適應室內的黑暗，突然被陽光照射到一樣，很刺激。

但其實檸檬是芸香科的植物，是三種太陽屬性科別的植物（芸香科、橄欖科、松科）中具有直接威力，很適合用來驅散那種陰沈、停滯的氛圍。

那次帶了鳳梨酵素、甘蔗汁暈暈陶陶地回家，感覺四肢筋脈都很通暢，全身發熱，睡了一場好覺，隔天非常生龍活虎。

接下來每天早晚喝鳳梨酵素（30ml+150ml水），每天都會覺得肚子裡器官十分活潑地在運動，由內而外帶動我跟著乖乖地動起來。

一週後，整理東西時發現，之前去中醫埋線，醫生有開給一些膠囊藥粉還沒吃完，於是「順手」吞服。

還記得當天精神不濟喝了兩杯拿鐵，這下子不得了，我的肚子抗議了，腹瀉數天，瀉是那種不會肚子痛，卻只要吃東西就會瀉，很詭異的狀況，也搞不清楚肚子抗議的是牛奶還是中藥，只好乖乖禁食半天，之後去買白土司當三餐吃。

這次的事件讓我有種奇妙的感覺，在腹瀉復原的三天中，總覺得身體裡面有個聲音叫我要吃素，別碰蛋白質與肉類。

幸好三天後吃一般的食物都很平安，但之後若當天不小心吃多肉類就會開始嚴重脹氣，這時鳳梨酵素真的是我的好朋友（暱稱：鳳梨好朋友），它能夠很直接的疏通不安分的腸胃，並協助排氣，喝完之後還可以讓我在該睡覺的時候感覺到「很累該睡了」的訊息，真是很微妙。

一瓶550ml的酵素大概3星期就喝完了，接下來想要嘗試木瓜酵素。