找回飲食的健康與自在

文|阿珠姐

執教職近二十年，一直在找尋理想的教育。尋覓多年，回自本心，自性本自清淨，不假外求。

因緣未具足前，會不斷向外攀緣，不免迷失於波濤之中，但覺醒恰如茫茫大海中的明燈，導於平安、靜定。

和清淨母語農場創辦人晤談多次，曾述及：「每個人的生命都有終了之時，但後代子孫和自然界的每一個生命呢？

所以清淨飲食除了淨化一己之生命外，也能對周遭的生靈有所護持，留給後代子孫一個潔淨的大地。」這樣的一席話語，念茲在茲！

源自於生命成長的喜悅，願本著清淨之心，分享清淨美食給更多的朋友外，願一粥一飯都能結下善緣。

親愛的朋友，您曾經問過自己，為什麼我每天要吃東西呢？一天不吃可以嗎？

您開始關心每天三餐都是吃些什麼呢？

您關心過，一粥一飯來自什麼地方呢？

您關心稻子、青菜、水果是怎麼長大的？

您了解您吃的水果的生長季節嗎？

您每天吃的油、醬油、喝的飲料，製作過程如何呢？

很多的疑問，您曾經想過嗎？

古人說：「一粥一飯，思之不易」「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。

親愛的朋友，如果您每天都很認真的思考諸如此類的疑惑，相信您每天的健康應該是加分的才是。

根據研究，人類的健康壽命約一百歲上下，但是活到百歲卻古來稀。住在高加索山附近的居民，他們的健康壽命是一百七十歲，據說他們生活簡單，一天只吃一到兩種食物，吃的簡單、生活簡單，所以可以健康長壽！

「清淨母語」，體証張載的「為天地立心；為生民立命；為往聖繼絕學；為萬世開太平。」

用最真心誠意的方式善待萬物，所以天地回饋給我們的也是最醇美的，吃了都是令人開心的。更秉持著「好東西與好朋友分享」傳遞給大家。

一處自然又自在的農場，那裡經常有不同的蛇類出沒，包括在台灣少見的「百步蛇」﹔有蛇出沒的地方，代表生態是比較完整的。

鳥兒經常在低矮的枝椏築巢，沒有驚恐。瀕臨絕種的雉鳥，也會選擇農場當牠們的家﹔數不出種類的昆蟲來去自在，蛙聲（蟾蜍聲）一年四季不絕於耳，這兒真是一個好所在，人的自在，成就了一大片清淨的園地，萬物得以安身立命！

人的生活的哲學，如果能成全別人，體恤萬物，您才有可能享有永遠的健康自在，因為捨了，所以得了，清淨母語農場的體証「捨得」是如此的微妙，因為萬物是一體的啊！

希望透過我們的努力，可以成就更多的群體生命可以安身，可以立命！