分类本自清净

找回饮食的健康与自在

文|阿珠姐

执教职近二十年,一直在找寻理想的教育。寻觅多年,回自本心,自性本自清净,不假外求。 因缘未具足前,会不断向外攀缘,不免迷失于波涛之中,但觉醒恰如茫茫大海中的明灯,导于平安、静定。 和清净母语农场创办人晤谈多次,曾述及:「每个人的生命都有终了之时,但后代子孙和自然界的每一个生命呢? 所以清净饮食除了净化一己之生命外,也能对周遭的生灵有所护持,留给后代子孙一个洁净的大地。」这样的一席话语,念兹在兹! 源自于生命成长的喜悦,愿本着清净之心,分享清净美食给更多的朋友外,愿一粥一饭都能结下善缘。 亲爱的朋友,您曾经问过自己,为什么我每天要吃东西呢?一天不吃可以吗? 您开始关心每天三餐都是吃些什么呢? 您关心过,一粥一饭来自什么地方呢? 您关心稻子、青菜、水果是怎么长大的? 您了解您吃的水果的生长季节吗? 您每天吃的油、酱油、喝的饮料,制作过程如何呢? 很多的疑问,您曾经想过吗? 古人说:「一粥一饭,思之不易」「谁知盘中飧,粒粒皆辛苦」。 亲爱的朋友,如果您每天都很认真的思考诸如此类的疑惑,相信您每天的健康应该是加分的才是。 根据研究,人类的健康寿命约一百岁上下,但是活到百岁却古来稀。住在高加索山附近的居民,他们的健康寿命是一百七十岁,据说他们生活简单,一天只吃一到两种食物,吃的简单、生活简单,所以可以健康长寿! 「清净母语」,体证张载的「为天地立心;为生民立命;为往圣继绝学;为万世开太平。」 用最真心诚意的方式善待万物,所以天地回馈给我们的也是最醇美的,吃了都是令人开心的。更秉持着「好东西与好朋友分享」传递给大家。 一处自然又自在的农场,那里经常有不同的蛇类出没,包括在台湾少见的「百步蛇」﹔有蛇出没的地方,代表生态是比较完整的。 鸟儿经常在低矮的枝桠筑巢,没有惊恐。濒临绝种的雉鸟,也会选择农场当它们的家﹔数不出种类的昆虫来去自在,蛙声(蟾蜍声)一年四季不绝于耳,这儿真是一个好所在,人的自在,成就了一大片清净的园地,万物得以安身立命! 人的生活的哲学,如果能成全别人,体恤万物,您才有可能享有永远的健康自在,因为舍了,所以得了,清净母语农场的体证「舍得」是如此的微妙,因为万物是一体的啊! 希望透过我们的努力,可以成就更多的群体生命可以安身,可以立命!