文|释果祥
今天清晨,我到诺丽园去采诺丽果。由于农场的工作人员,两天前才砍过草,我不必穿雨鞋,就能进园去,工作进行得相当顺利、快速。
但是,我也看到草才刚除过,立刻又冒出绿芽来了。没有多久,这个果园又将是满园杂草。可知当我下次再来时,就不会这么顺利了。
人工除草费时、费力又花钱,也难怪农人喜欢用杀草剂,比较之下,那实在是太省事了。
但是,杀草剂却造成土壤中毒,生态失衡,环境污染等问题。例如,左边的槟榔园,使用杀草剂,园中几乎寸草不生,自然没有多少生物栖息;右边的凤梨园杂草丛生,就有雉鸡因我的走动而起飞。
早餐之后,我去看菜园。当我靠近时,又看到一只雉鸡,从菜园里飞起。
工作人员告诉我,雉鸡来吃八月豆的。果然,我看到菜园里成熟的八月豆,被雉鸡吃掉了不少。
但是,他們似乎不以為意,在清淨母語農場工作,都已經習慣了眾生來田裡覓食的事。
清净母语农场的土地,常常看到许多不同的动物,例如:松鼠、兔子、猴子、山猪、果子狸等,至于老鼠和各种鸟类,那就更不用说了。
动物来觅食、休憩、作窝,也留下它们的肥料,作为送给农地的礼物。除了这些不同的动物,更有无数的昆虫,在农场里生活。它们是生态中的一环,有它们的作用。但是,对于农人来说,这些动物和昆虫,有时是非常头痛的。
举例来说,诺丽园原本是荔枝园,曾经种下两千颗荔枝;五年以后,却只剩下十来棵,其它的全部被虫蛀断了。
柠檬、柳丁等芸香科树种,也经常到了即将开始盛产时,就被星天牛蛀断了。
怎么克服这个问题呢?农场采取的策略是:「坚持不用农药,甚至也不用辣椒、蒜头醋等驱虫或其它生物防治法,而采取许多种蔬果混种的方式」,虽然照顾、管理、采收都比较费事,但事实证明,这个办法除了对植物的虫害有效,对病害也有效。
多樣作物混合栽種,並且,盡可能還有其它許多草和樹陪伴作物,能形成更豐富、更平衡的生態,蔬果營養更好,也更芬芳美味。
只是这个过程,必须先有一种万物共生共荣的想法,和多承受一些麻烦的心理准备。
虽然辛苦,最后得到的,是生态渐渐复原,土壤恢复活力,所有的众生和人类,都因为有这样好的环境,和没有污染的食物,而健康快乐的美好成果。