天时地利人和的真果 ～荔枝

唐朝杨贵妃爱吃荔枝，得从岭南到长安，长达约2100多公里以上的路程才能送达！

而要吃到清净母语的珍贵荔枝，不只是台东–台北的距离，还得等上『天时地利人和』！

天时

清净农场二十多年前时就开始种荔枝了，可是这几年却少见！为什么？

往年荔枝开始结果时，都刚好遇到大量的梅雨和虫子来袭，加上阳光不足，因此打乱了荔枝的生长。

然而今年润四月，而且天气异常，当荔枝开花时恰恰没有下雨，于是才有了机会可以结果。

地利

干旱气候缺水的缘故，让荔枝树把根系伸往深层土里找水，同时还可获得丰富的微量元素与养分，使得荔枝颗颗饱满。 当然整棵荔枝树就长得更高，更朝向天空。

然而，眼看着可以大量收成丰硕饱满的果实时，却总是不从人愿…….
再次因为天气因素打乱了计划。

五月底十多天梅雨下下来，让许多未成熟的荔枝被雨水打落，或者虫吃了。

不過還好，還是留了一些荔枝給我們呢！

这些的荔枝，可是经过日晒风吹雨打的强健果。

人和

可以吃到这些荔枝还真得感谢农场的工作人员。

因为农场的荔枝树真的很高！得要有身手矫健的工作人员：要会爬树，敢爬上高达三层楼高的荔枝树；还要有力，得拿高达三公尺的摘果树夹，亲手把每一株荔枝撷取下来，这一口荔枝，可真的是珍贵的不得了

真果～荔枝：玉荷包

拿到的荔枝，用清水輕輕的將果皮外的灰塵除去，小心翼翼從中間撥開，有時已經有蟲捷足先登了，沒關係！就移居到花園讓牠們好好享用。

没有虫的荔枝，安心放入嘴里，香甜的滋味融合着微酸，让即使多年不吃荔枝的我，都无法拒绝，每年每年都深深地想念这个的味道。

未来很可能是干旱、雨季长时间交替的气候，能吃到不被天然灾害影响、且没有施用农药、除虫药剂、着果剂、退酸剂…..的水果，实在越来越难得，值得好好珍惜！

对了！赶快跟您说，这几天刚刚从高树采下的五月贵客–荔枝已送到门市，数量稀少难能可贵，欢迎大家赶快来尝鲜！