豆腐排
豆腐排是一道非常受歡迎的中式素食菜餚。 它以豆腐為主要原料，經過一系列的加工和烹飪步驟，製作出外酥內嫩、口感豐富的美味佳餚。
烹飪時間
10 mins
總時長
15 mins
份量
2人份
主要食材：
豆腐 一塊
碎蘿蔔 60g
麵粉 120g
調味聖品：
胡椒粉
花生油
（以上皆使用清淨母語食材）
食譜簡介
烹調完成後，將豆腐排盛出，撒上一些蔥花或香菜作為裝飾，即可上桌享用。 豆腐排的外酥內嫩的口感，加上豐富的調味料，既能滿足素食者的口腹之欲，又能讓非素食者感受到美味的享受。
除了傳統的豆腐排，現在還有一些創新的豆腐排變種，如麻辣豆腐排、蒜香豆腐排等，口味更多樣化。 無論是作為主菜還是配菜，豆腐排都是一道美味健康的選擇，不僅能提供豐富的蛋白質和營養，還能滿足人們對美食的追求。
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