沁涼絲瓜
沁涼絲瓜是一道清爽可口的涼拌菜，以絲瓜為主要材料，搭配一些調味料和配料製作而成。它的名字來自於絲瓜的涼爽口感，能夠在夏天提供一份清涼的享受。
烹飪時間
10 mins
總時長
20 mins
份量
2人份
主要食材：
絲瓜
驚嘆風味醬：沙茶醬、醬油
神氣優雅醬：紅糟、味噌、薑末、花生油
清新小玉醬：味噌、醬油、蔗香蜜
備用食材：
（以上皆使用清淨母語食材）
食譜簡介
沁涼絲瓜的外觀清爽，絲瓜絲脆嫩可口，調味料的酸甜口感與絲瓜的清涼口感完美結合。它可以作為涼拌菜或者配菜，搭配米飯或者其他主菜一起享用。
沁涼絲瓜不僅美味，而且絲瓜本身富含維生素和纖維，對身體健康有益。它是夏天的一道清涼佳餚，能夠幫助消暑解渴，提供營養和水分。
無論是在家中自己製作還是在餐廳品嚐，都是一道美味的涼拌菜，絕對值得一試。
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