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极品木瓜

文|臻祥

我并不特别喜欢吃木瓜,但是如果桌上有木瓜,出产自清净母语农场的发源地,我一定要吃它。

这一块地的果树种类很多,木瓜树只有少数几棵,果实自然不多,必须运气好才能吃得到。这一块地长出来的木瓜,带有蜂蜜的香甜美味,我认为这样的木瓜,已经到了登峰造极的地步了。

其实,农场有几块地的木瓜,口感也都很不错。

例如,有一块地至少已经三十年,没有使用过化肥化药了,而且是在山顶的陵线上,附近的环境好、污染少,自然生产出来的蔬果味道很好。但是比较之下,我还是觉得发源地的木瓜品质更好。

原因是陵线上石头多、土壤薄,对于木瓜树来说,养份并不是那么丰富。

发源地虽然没有化肥化药污染的时间,比上一块地少了十年,但是它先天上,有比较厚的土壤,尤其难得的是,这个地方虽然有人居住,但是农场主人把它经营成一个类似原始森林的环境。

不修剪、也不砍伐树木,落叶就是树木和蔬果的最佳肥料。土壤非常肥沃,玉兰约四层楼高,酪梨有三层楼高,月桃也长到超过ㄧ层楼高,并且叶子大得令人震惊。

这里的树木都是既茂密又高大,难怪有过路的人,问道:「这里是不是植物园? 」

它有非常丰富、多元的生态环境—旁边就有生态池,池中有水生植物和鱼,也有小瀑布,池塘附近的植物种类相当多,高大的树木多,鸟类昆虫多,连已经濒临绝种,带着各种花纹的凤蝶也特别多。这里没有一般住家的废水污染,所用的清洁剂、材料都是采自农场无污染的农作物。

在这里活动的所有生物,从来没有人干扰它们,甚至是一概被人小心保护着。

这一块地二十年来,从不曾有人刻意施肥,更没有人驱虫,蔬菜、水果产量,因为受到病和虫鸟的影响,不一定都很多,但是任何蔬菜、水果,味道都特别地好。

因此,我们才有机会品尝到蜂蜜口味的木瓜,而且味道是一年比一年更香醇动人。

这块地养了无量无数的众生,众生也回馈给我们人类健康的居住环境,以及既营养丰富、香甜美味的食物。

农场的主人,落实佛法的慈悲精神,和实践自己悲愿的地方。

「愿众生离苦得乐」不是口号,「养生就是养一切众生」,也从这块土地呈现的面貌,和生产的农作物得到了印证。