味噌 500g (細)

NT$759

味噌 500g (細)

NT$759

自然發酵、古法釀造而成;香醇濃古早味,風味更顯醇厚。

製造過程不加任何人工添加物、甜味劑、防腐劑、香料、色素、糖等食品添加物。

主要原料:清淨農法米糠胚芽、活力農法黃豆與竹鹽。
製作方式:自然乾式發酵,古法釀造
產品容量:500g ± 3%
保存方式:常溫
保存期限:二年

產品介紹



 

米糠胚芽粉、活力農法黃豆,再拌入竹鹽後入缸,在陰涼處封蓋醞釀,歷經六年以上時間的熟成。

 

使用方式

  • 烹調:煮湯、滷、拌飯、麵、涼拌、塗抹。
  • 補充營養,適用全家人。
  • 長期使用電腦、輻射線下工作的人、生病的人。

 

使用方式

烹調│滷時加入味噌同滷,味道會更豐富、甘醇,增添其美味。也可加入炒菜調味。煮湯,在最後調入成味噌湯。

涼拌│直接加入白飯拌勻即可食用,或加入味噌、醋或發酵素液、梅醬、蔗香蜜拌生菜、瓜果等。

調醬│以加入適量的花生油、醬油、蔗香蜜,與味噌調製成乾麵的拌醬。

注意事項

保存方式

蔭油開封後,應將瓶蓋蓋緊存放在乾爽陰涼的地方或冷藏,避免陽光照射。